Herzlich willkommen bei "de Bakker"
Landgasthaus & Hotel Berns in Engden

Spargelwochen vom 22. April - 24. Juni

Termine Spargelbüfett:

Aufgrund der Hygieneverordnung finden die Spargelbüfetts nicht statt !!

Freitags, 24. April, 8. Mai, 15. Mai, 22. Mai, 29. Mai, 5. Juni, 12. Juni und 19. Juni 2020


Spargel für Gruppen "zum Sattessen"

-nur auf Vorbestellung ab 4 Personen-

Spargelcremesuppe mit Röstmandeln und Sahnehaube 

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Frischer deutscher Stangenspargel "zum Sattessen" mit zerlassener Butter, Sauce Hollandaise und neuen Kartoffeln, 2erlei Grafschafter Schinken, Jungschweinschnitzel, Medaillons vom Schweinefilet, Gebratene Fischfilets und Kräuterrührei.

23.50 € pro Person

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und nur Mittwochs:

                "De Bakker´s Spargelkarussell"

Frischer deutscher Stangenspargel "zum Sattessen" mit Salzkartoffeln,              zerlassener Butter und Sc. Hollandaise, dazu Schweineschnitzel,                       Medaillons vom Schweinefilet, 2erlei Schinken und Lachsfilet.      

                                                 19.90 € pro Person

und nur Donnerstags

Riesenschnitzel mit frischen deutschen Spargel,

Rahmpilzen, Zigeunersauce, neue Kartoffeln mit zerlassener Butter und Sauce Hollandaise.

17.50 € pro Person

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Spezialität des Hauses

De Bakker´s Spargelmenü

- nur auf Vorbestellung ab 4 Personen -

Vorspeisenkreation 7 Spargel -Tapas

Gebratener Spargel mit Riesengarnele, Räucherlachscrepe mit Spargelfüllung, Spargel-Crostini, Spargelröllchen, Maultaschen mit Spargelfüllung, Spargel-Cappuccino und Spargelsalat mit Erdbeeren.

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Variation vom deutschen Stangenspargel mit zerlassener Butter, Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln, Schnitzel, Medaillons vom Schweinefilet, Steaks in der Kräuterkruste mit Pfeffersauce und Fischfilets.

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Panna Cotta mit Erdbeersauce.

24.90 € pro Person