anschließend wählen Sie nach Herzenslust von unserer Weihnachts-Tellerchen-Schmankerlkarte mit 15 verschiedenen Gerichten. Sie finden Vorspeisen, Suppen & Weihnachtsklassiker wie Ente & Wild, aber auch Fischgerichte oder vegetarische Speisen auf der Schmankerlkarte.
Pro Person 35 € inkl. Glühwein & Cocktailempfang
(Dauer ca. 2 -2,5 Std)
wählen Sie nach Herzenslust aus unserer Tellerchenkarte mit 15 verschiedenen Gerichten zum Preis von 27 €
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Unsere Tellerchen-Schmankerlkarte wechselt wöchentlich !!!
Hier ein Beispiel aus der Vergangenheit:
-Kartoffelrahmsüppchen
-Spitzkohlsalat mit Frühlingsröllchen
-Bruschetta mit Anti-Pasti
-Lachstatar mit Kräutercreme auf Röstitaler
-Marinierter Kalbs- und Schweinebraten (kalt) mit Remouladensauce und Bratkartoffeln
-Schwäbisches Stipp - Rahmgeschnetzeltes auf Spätzle
-Spinat-Ricotta-Tortellonis mit Gemüsestreifen "a´la creme"
-kl. Schnitzel mit Räubersauce & Fritten
-Ragout vom Engdener Wild mit Pilzen in Rotweinjus, dazu hausgemachte Semmelknödel
-Fischfilet auf Tomaten-Risotto mit Gemüsestreifen und Parmesan
-Spareribs mit Barbequesauce und Wedges
- Zart geschmorte Ochsenbacke mit Rotweinschalotten an Kartoffelpüree
-RibeyeSteak auf Bohnengemüse an Pfeffersauce
-Herrenspeise
-kl. Dessertvariation
-Tischreservierung erbeten-