Olivenbrot und ofenfrisches Baguette mit 2erlei Dipps
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"7 Sin´s - 7 Sünden"
Vorspeisenvariation & Süppchen
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Filet vom Winterkabeljau (Skrei) und Lachs mit Kräutern gebraten auf Risotto mit Pilzen, Pesto, Ratatouille und Parmesan.
oder
Schweinemedaillon mit Kräuterkruste & Poulardenbrust "Saltinbocca" mit Salbei und Schinken an Pfefferrahmnsauce, Tomatennudeln und Broccoligemüse.
oder
Spinat-Ricotta-Tortellinis mit Gemüsestreifen, Pilzen und Kräutern
"a´la creme" , Parmesan überbacken.
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Karamell-Panna-Cotta mit Walnußkuchen und Beerenfrüchten an winterliche Eisvariation
29.90 € pro Person